Heute morgen Suche nach einem ganz bestimmten Rezept für eine Pekingsuppe. Leider nicht gefunden, das passende Kochbuch hat wohl $GETRENNTE_FRAU mit ausgezogen. Dafür beim Blättern über einige vielversprechende Dinge gestolpert:
- Kantonesisches Huhn mit Zitronensauce
- Nudeln mit Garnelen und Schweinefleisch
- Hühnereintopf mit Gemüse
- Mongolisches Lammfilet
- Rindfleisch mit Paprika und Austernsauce
- Schweinefleisch mit Pflaumensauce
- Huhn mit Ananas und Cachewnüssen
Schweinefleisch ist eher nicht mein Ding, das werde ich beim Ausprobieren wohl ersetzen. I'll keep you informed...
Rezeptquelle:
Das große Buch der asiatischen Küche, in deutsch erschienen bei der Könemann Verlagsgesellschaft mbH in Köln, 1998.
Ein Telefonat am Abend bringt dann auch Klarheit in die Suppe: Ja, das Kochbuch ist damals(tm) mit ausgezogen. Faxgeräte existieren. Lucky me
:-)
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